Kaapse Karel on Steroids: oops we’ll do it again

Kaapse Karel on Steroids: oops we’ll do it again

Soms heb je een kleine oeps. En nog somser zet je dat om in een kans. Kaapse Brouwers zitten niet snel bij de pakken neer. Kaapse Karel On Steroids is er het levende bewijs van. Het bier, een double IPA, ontstond per ongeluk maar is inmiddels een jaarlijks terugkerende special. Omdenken dus.

Kaapse Brouwers

Kaapse Brouwers brouwden in 2015 een groot deel van hun bieren nog bij De Molen in Bodegraven. Daar, in de brouwzaal, stond een aantal verschillende ketels. Kaapse Brouwers hadden een nieuwe batch Karel op het programma staan. De gedryhopte session IPA. Prijswinnend, super lekker tropisch fris en tegenwoordig zelfs glutenvrij.

Karel… On Steroids

Het moment voor de dryhop kwam in het brouwproces van Karel. Hop, een kwak hop in de ketel voor extra aroma en de fruitige smaak die je wellicht kent van Kaapse Karel. En toen: “Wat denken we dat we hier aan het doen zijn?” Of woorden van die strekking. De brouwer van De Molen. De Kaapse brouwer legde uit dat hij bezig was met de dryhop van Karel. De brouwer van De Molen counterde: “Ummm…ja, allemaal super geweldig. Maar dit is een ketel met Heen & Weer.” De Kaapse brouwer krabte zich achter de oren.

 

Zie je het voor je? Vast wel. Heen & Weer is de tripel van De Molen. De hop was per ongeluk de verkeerde ketel ingegaan. Kaapse Brouwers besloten pragmatisch te denken en het brouwproces, met dit per ongeluk ontstane recept, te voltooien. Het resultaat: Kaapse Karel On Steroids. Een fruitige, wat zoete double IPA.

Kaapse comeback

Ieder jaar komt Karel On Steroids van Kaapse Brouwers opnieuw uit. Gewoon, omdat het per ongeluk een fantastisch bier is geworden. En vast ook een beetje omdat het verhaal de moeite waard is om minimaal eens per jaar opnieuw te vertellen.

En zeg nu eerlijk…dat verhaal bij je bier is toch minimaal een klein deel van de totale beleving van het drinken? Kaapse Brouwers reiken je een helpende hand toe.

Wil je Kaapse Karel On Steroids proeven? Beer Dudes heeft het altijd op voorraad als het beschikbaar is. Je vindt het tussen de grote selectie andere – met opzet zo gebrouwen – bieren van Kaapse Brouwers.