Author - Miel Blok

Bock au Vin Madeleine – Oedipus proeverij (Beer Dudes Offline)

Oktober is de bockbiermaand. Heel traditioneel. Daar houden we ons natuurlijk al lang niet meer aan. Anders was er ook geen lentebock. En de bocken staan al tegelijk met de pepernoten in winkels. Maar goed. Beer Dudes viert bockbier samen met Oedipus Brewing uit Amsterdam. Op zaterdag 8 oktober komt Oedipus naar Beer Dudes Offline....

Eisbock – de magie van bevroren en weer ontdooide lekkernijen

Bier drinken is lekker en leuk. Bier met een verhaal drinken is lekkerder en leuker. Heel veel moeilijker dan dat is het niet. De verhalen zorgen voor een beetje magie in je glas. In het geval van eisbock, een ooit in Duitsland ontstane bierstijl, levert natuurkunde ook een magische bijdrage. Eisbocks zijn dik, zwaar en...

Natte gijt

Wachten op de Eindgijt – Brouwerij De Natte Gijt stopt

“Na elf mooie bierjaren is het moment gekomen dat De Natte Gijt besloten heeft om met haar activiteiten te gaan stoppen. Na vele leuke samenwerkingen en mooie projecten is nu de koek op.” BAM! Een berichtje in mijn Postvak IN op zondag 4 september 2022. Het kwam behoorlijk binnen. Brouwerij De Natte Gijt uit Weert...

Struise Brouwers Black Damnation: de legende die voortduurt

Verschillende brouwers kiezen tegenwoordig voor het brouwen van series bieren. Single hop IPA’s in meerdere varianten, stouts met steeds andere toegevoegde smaakversterkers of blends van bieren in steeds wisselende verhoudingen. Alles kan en dat maakt de wereld van bier zo mooi. Iedereen wil een soort legacy maken met zijn bieren en heel soms lukt dat...

Beer Dudes’ Brouwerij Alvinne winactie

Niets lest de dorst zo goed als zuur bier. En om de zomer goed te vieren, verloot ik graag iets. Een Brouwerij Alvinne winactie dus. Een fles Treebeard (een blonde barley wine van 17%, uit het laatste Fellowshippakket van Alvinne) en twee Alvinne glazen. Omdat samen drinken leuker is. Win Win Win! Wat moet je doen?...

Kaapse Karel on Steroids: oops we’ll do it again

Soms heb je een kleine oeps. En nog somser zet je dat om in een kans. Kaapse Brouwers zitten niet snel bij de pakken neer. Kaapse Karel On Steroids is er het levende bewijs van. Het bier, een double IPA, ontstond per ongeluk maar is inmiddels een jaarlijks terugkerende special. Omdenken dus. Kaapse Brouwers Kaapse Brouwers brouwden...

Batmobeer: Batmobile B-music en Brouwerij Bliksem Blond Bier

Zie je al die -b’s? Brouwerij Bliksem houdt van de combinatie van bier en muziek. Met die gedachte brouwden de Bredase metalheads een bier samen met de legendarische B-music band Batmobile. Batmobeer! Brouwerij Bliksem en Batmobile. Op vrijdagavond 1 juli presenteerden ze hun blonde lekkers. Tijdens een optreden van Batmobile in Brack, het proeflokaal van...

Week van het Nederlandse bier: biercultuur baat bij balans

Zaken die aandacht verdienen, krijgen hun eigen dag. Echt belangrijke dingen verdienen een langdurigere plek op een podium. Daarom is er de Week van het Nederlands bier. In het leven geroepen en onderhouden door vereniging Nederlandse Brouwerijen en CRAFT – onafhankelijke brouwers. De negende editie duurt van 19 tot en met 29 mei. Omdat tijd...

Barrel aged bier. Wat is dat dan?!?

Barrel aged (Engels voor vatgerijpt) bier is – de naam zegt het al – bier dat na de vergisting en lagering is afgevuld in een houten vat. Brouwers kiezen er soms voor om een bier na te laten rijpen in een vat, om nog meer verschillende smaken in het bier te laten trekken. De smaak...

Zinnenprikkelend toeval: wild bier en heropening van ARTIS Groote Museum

Hare Majesteit Koningin Máxima opende op dinsdag 10 mei het ARTIS-Groote Museum in Amsterdam. 75 jaar lang was het museum gesloten voor publiek. Nu niet meer en het publiek kan er terecht voor een aparte ervaring: de verbinding tussen de mens en het dieren- en plantenrijk. Inclusief prikkeling van zintuigen. Super! ARTIS stond fraai in de belangstelling...