Soms heeft een verhaal een bijzondere oorsprong en soms heeft een bier een bijzonder verhaal. In dit geval is er een combinatie van die twee. Paul Driessen, bedenker, eigenaar en brouwer van Goede Kant van het Spoor, vertelt je over de totstandkoming van Great Grapes Of Fire, het bier dat op het snijvlak ligt van...
Beer Dudes is fan van Goede Kant van het Spoor. Dat hoeft geen geheim te zijn. En wie kan je beter het verhaal van de brouwerij uit Geldrop vertellen dan Paul Driessen, de eigenaar en brouwer? Juist…niemand. Dit is zijn verhaal. Het verhaal van Goede Kant van het Spoor, aan de hand van een flinke set...
Bier drinken is een ontdekkingsreis. De diversiteit in smaak, geur, kleur en meer is bijna oneindig. Bier drinken is genieten. Samen of alleen. Wil je eens een bierproeverij organiseren voor vrienden, familie, collega’s, teamgenoten of wie dan ook? Geweldig! Je kunt het doen zoals je wilt. Vaste regels bestaan niet. Geen regels…maar toch stiekem wel....
Bijna kerst. Tijd voor reflectie en dankbaarheid. En lieve mensen, ik heb het een en ander om dankbaar voor te zijn! De groei van Beer Dudes bijvoorbeeld. Nieuwe mensen die ik ontmoet en deuren die dat opent naar nieuwe avonturen. Maar ook nieuwe of intensievere samenwerkingen. Een fraai voorbeeld daarvan is De Dochter van de...
“We hebben een feestje volgend weekend. Kun je een koelkast met bier voor ons regelen? Liefst ook alcoholarm.” Maar natuurlijk! Een bedrijfspresentatie met speciaal bier. Van Mossel Automotive Group laat de wereld op 4, 5 en 6 november kennismaken met de elektrische ID. Buzz. Om de beleving af te maken, kunnen mensen tijdens het kijken...
Op zaterdag 8 oktober wonnen Ronald en Monique Mengerink twee prestigieuze prijzen tijdens het Zythos Bierfestival 2022 in Leuven. Sans Pardon Bourbon Barrel Aged won de consumentenprijs voor het beste bier en De Dochter van de Korenaar sleepte de titel voor de beste brouwerij in de wacht. Geen slechte oogst! 110 Belgische brouwers gaven acte de...
Appels en peren. Ze zijn beide fruit en hebben behoorlijk wat overeenkomsten. Maar we zijn het allemaal eens dat we ze niet moeten vergelijken. Ieder jaar kiest RateBeer een Best Beer of the World. Uit alle stouts, IPA’s, tripels, barley wines en andere bierstijlen ter wereld. Maar hoe is die verkiezing van het beste bier...
Zaterdag 8 oktober 2022: bock au vin Madeleine bij Beer Dudes Offline. Oedipus Brewing kwam vanuit Amsterdam-Noord naar Waalwijk om bezoekers hun bockbier Madeleine te laten proeven. Super nice natuurlijk. Om de beleving compleet te maken, was er stoofvlees. Huisgemaakt stoofvlees, gemaakt met…Madeleine. Wat anders? Misschien wil je het ook proeven. Stoofvlees met bockbier. Een...
Zelf eisbock bier maken? Gewoon doen! Thuis bier brouwen is niet voor iedereen weggelegd. Maar een eisbockje… Heel veel meer dan een goede vriezer heb je niet nodig. Dit zijn de 8 stappen die je leiden naar je zelfgemaakte eisbock. 1. Kies een bier zorg dat je er een liter van hebt. Het type bier maakt niet...
Rastignano is tegen Bologna aangegroeid in de Italiaanse regio Emilia-Romagna. Het stadje huisvest Ca’ del Brado, in een grote loods. De brouwerij specialiseert zich in bieren met wilde gist en vatrijping. De rijke smaken van het Ca' del Brado bier komen niet uit hops, maar uit de gistculturen die de brouwerij gebruikt. Het resultaat: zure...
