Sour ale

Sour ale is – big surprise – een zure bierstijl. Brouwers maken deze bieren met opzet zuur door gebruik van Brettanomyces gist, melkzuurbacteriën of zure mout. Of de combinatie van de wilde gist en de lactobacillen (dan heet het gemende vergisting). Vroeger werd zo koud mogelijk gebrouwen om gist onder controle te houden en te voorkomen dat bier zuur werd. Nu vinden we zuur bier lekker fris en voegen brouwers dus bacteriën toe. Soms voegen brouwers fruit toe om voor nog wat extra fruitig zuur in hun sour ale te zorgen.

Sour ale
Alvinne Omega Kriek / Framboos
€ 4,90

In winkelwagen
Snelle weergave
-15%

Barrel Aged, Sale, Sour ale
Alvinne Cuvée Jonny
Oorspronkelijke prijs was: € 5,20.Huidige prijs is: € 4,42.

In winkelwagen
Snelle weergave
-15%

Barrel Aged, Farmhouse Ale, Gose, Saison, Sale, Wild
Oedipus Gloria (75cl)
Oorspronkelijke prijs was: € 14,30.Huidige prijs is: € 12,16.

In winkelwagen
Snelle weergave
-15%

Gueuze, Lambic, Sale, Wild
Boerenerf Cuvée Héritage 2022
Oorspronkelijke prijs was: € 25,00.Huidige prijs is: € 21,25.

In winkelwagen
Snelle weergave
-15%

Lambic, Sale, Wild
Boerenerf Royal Oogst 2022
Oorspronkelijke prijs was: € 28,90.Huidige prijs is: € 24,57.

In winkelwagen
Snelle weergave
Barrel Aged, Farmhouse Ale, Gose, Saison, Wild
Oedipus Gloria
€ 6,70

In winkelwagen
Snelle weergave
Farmhouse Ale, Wild, Winter Ale
Nevel Stoof
€ 4,10

In winkelwagen
Snelle weergave
-15%

Barrel Aged, Farmhouse Ale, Gose, Saison, Sale, Wild
Studio Oedipus Pamela Vintage 2022
Oorspronkelijke prijs was: € 6,70.Huidige prijs is: € 5,70.

In winkelwagen
Snelle weergave
Wild
Nevel Halm Batch #2
€ 7,80

In winkelwagen
Snelle weergave
Wild
Nevel Dauw Batch #4
€ 7,80

In winkelwagen
Snelle weergave
Wild
Nevel Mijmer
€ 9,90

In winkelwagen
Snelle weergave
Grape Ale, Sour ale, Wild
Studio Oedipus Pinetta
€ 6,70

In winkelwagen
Snelle weergave
Barrel Aged, Brett, Old Ale, Sour ale, Wild
Ca’ del Brado Cerbero Purple Label
€ 11,90

In winkelwagen
Snelle weergave
Sour ale, Wild
Ca’ del Brado Sei Montagne
€ 9,30

In winkelwagen
Snelle weergave
Farmhouse Ale, Wild
Ca’ del Brado Invernomuto
€ 9,00

In winkelwagen
Snelle weergave
Grape Ale, Sour ale, Wild
Ca’ del Brado U Baccarossa
€ 9,70

In winkelwagen
Snelle weergave
Grape Ale, Sour ale, Wild
Ca’ del Brado U Baccabianca
€ 9,70

In winkelwagen
Snelle weergave
Sour ale, Wild
Ca’ del Brado Cuvée de Zrisa
€ 9,70

In winkelwagen
Snelle weergave
Sour ale, Wild
Ca’ del Brado Anniversario 2020
€ 9,30

In winkelwagen
Snelle weergave
Wild
Nevel Bast
€ 8,90

In winkelwagen
Snelle weergave
Blond, Wild
Nevel Rust
€ 7,80

In winkelwagen
Snelle weergave
Sour ale
Alvinne Omega
€ 2,80

In winkelwagen
Snelle weergave
Blond, Wild
Nevel Grondslag Batch #4
€ 8,90

In winkelwagen
Snelle weergave
Sour ale
Alvinne Phi
€ 2,90

In winkelwagen
Snelle weergave

1