Ca’ del Brado Anniversario 2020

Ca’ del Brado, Italiaanse maker van meesterwerken. “Het huis van wild.” De letterlijke betekenis van de naam van de brouwerij die bier graag tijd geeft. Deze sour ale, Piè Veloce Lambicus, is daar een voorbeeld van. Het bier is gebrouwen met Brettanomyces Lambicus gist, wat zorgt voor de geur en smaak van paardendeken door het fris zure heen. Om het nog beter te maken, is het bier, zoals zo’n beetje alle bieren van Ca’ del Brado.

Details