Barley wine is een bier type dat erg veel lijkt op de quadrupel. Beide biersoorten hebben meestal een alcoholpercentage van 10-12%, de kleur is bruin en je proeft veel karamel. Wat de barley wine onderscheidt is de gist. Die is Engels of Amerikaans, tegenover Belgische gist in quadrupels. Een barley wine gist ook niet na in de fles.
