Sour ale

Sour ale is – big surprise – een zure bierstijl. Brouwers maken deze bieren met opzet zuur door gebruik van Brettanomyces gist, melkzuurbacteriën of zure mout. Of de combinatie van de wilde gist en de lactobacillen (dan heet het gemende vergisting). Vroeger werd zo koud mogelijk gebrouwen om gist onder controle te houden en te voorkomen dat bier zuur werd. Nu vinden we zuur bier lekker fris en voegen brouwers dus bacteriën toe. Soms voegen brouwers fruit toe om voor nog wat extra fruitig zuur in hun sour ale te zorgen.

Lambic, Sour ale, Wild
Segaretta Wild Wind (collab Cierzo Brewing Co)

Segaretta Wild Wind is een collab met Cierzo Brewing Co. Samen brouwden ze deze wild ale als een lambiek, met wort van verschillende jaren. Funky en aards.

Details

Inhoud:
75 cl

Bierstijl:
Wild Ale

ABV (alcoholpercentage):
6%

IBU…

€ 17,00

In winkelwagen
Snelle weergave
Fruitbier, Lambic, Sour ale
3 Fonteinen Speling Van Het Lot XI.xi. Kriek Mirabelle

3 Fonteinen Speling Van Het Lot XI.xi Kriek Mirabelle is een van de parels van 3F. Een lambiek met kersen en pruimen. Intens fruitig, licht zuur en funky.

Details

Inhoud:
75 cl

Bierstijl:
Fruited Lambic

ABV…

€ 37,50

In winkelwagen
Snelle weergave
Fruitbier, Kriek, Lambic, Sour ale
3 Fonteinen Schaarbeekse Kriek Oogst 20 | 21 (Blend #61)

3 Fonteinen Schaarbeekse Kriek Oogst 20 21 (Blend #61) is een intens fruitige kriek met Schaarbeekse kersen. Zuur met tonen van donkerrood fruit en funk.

Details

Inhoud:
75 cl

Bierstijl:
Kriek

ABV (alcoholpercentage):
6.3%

IBU (bitterheid):
–

EBC (bierkleur):
–

Ideale schenktemperatuur:
8°C

€ 29,50

In winkelwagen
Snelle weergave
Fruitbier, Lambic, Sour ale
3 Fonteinen Rabarber Oogst 21 | 22 (Blend #121)

3 Fonteinen Rabarber Oogst 21 22 (Blend #121) is een zomers zure lambiek, gemacereerd met 250 gram rabarber per liter. Fruitig, funky en een beetje tart.

Details

Inhoud:
75 cl

Bierstijl:
Fruited Lambic

ABV (alcoholpercentage):
5.1%

IBU (bitterheid):
–

EBC…

€ 28,50

In winkelwagen
Snelle weergave
Fruitbier, Lambic, Sour ale
3 Fonteinen Perzik Rood Oogst 21 | 22 (Blend #20)

3 Fonteinen Perzik Rood Oogst 21 22 (Blend #20) is een lambiek met 390 gram rode o’Henry perziken per liter. Steenfruitig zuur en verfrissend funky.

Details

Inhoud:
75 cl

Bierstijl:
Fruited Lambic

ABV (alcoholpercentage):
6.2%

IBU (bitterheid):
–

EBC (bierkleur):
–

Ideale…

€ 29,50

In winkelwagen
Snelle weergave
Fruitbier, Lambic, Sour ale
3 Fonteinen Perzik Geel Oogst 21 | 22 (Blend #14)

3 Fonteinen Perzik Geel Oogst 21 22 (Blend #14) is een lambiek met 384 gram gele, Noord-Spaanse perziken per liter. Steenfruitig zuur en verfrissend funky.

Details

Inhoud:
75 cl

Bierstijl:
Fruited Lambic

ABV (alcoholpercentage):
6.7%

IBU (bitterheid):
–

EBC (bierkleur):
–

Ideale…

€ 26,50

In winkelwagen
Snelle weergave
Fruitbier, Lambic, Sour ale
3 Fonteinen Druif Kriek Dornfelder Oogst 21 | 22 (Blend #28)

3 Fonteinen Druif Kriek Dornfelder Oogst 21 22 (Blend #28) is een blend van een kriek en lambic met Belgische Dornfelder druiven. Fruitig, tart en funky.

Details

Inhoud:
75 cl

Bierstijl:
Fruited Lambic

ABV (alcoholpercentage):
6.7%

IBU (bitterheid):
–

EBC…

€ 29,50

In winkelwagen
Snelle weergave
Fruitbier, Lambic, Sour ale
3 Fonteinen Druif Spatburgrunder Oogst 21 | 22 (Blend #22)

3 Fonteinen Druif Spatburgrunder Oogst 21 22 (Blend #22) is een lambic met Duitse druiven. Een vineus en wat funky bier met tonen van hout en tannines.

Details

Inhoud:
75 cl

Bierstijl:
Fruited Lambic

ABV (alcoholpercentage):
7.9%

IBU…

€ 29,50

In winkelwagen
Snelle weergave
Fruitbier, Lambic, Sour ale
3 Fonteinen Druif Riesling Oogst 21 | 22 (Blend #50)

3 Fonteinen Druif Riesling Oogst 21 22 (Blend #50) is een lambiek met druiven van Harth+Harth. Een licht vineuze, sprankelende lambiek met tonen van hout.

Details

Inhoud:
75 cl

Bierstijl:
Fruited Lambic

ABV (alcoholpercentage):
8.1%

IBU (bitterheid):
–

EBC (bierkleur):
–

Ideale…

€ 29,50

In winkelwagen
Snelle weergave
Fruitbier, Lambic, Sour ale
3 Fonteinen Druif Muscaris Oogst 21 | 22 (Blend #23)

3 Fonteinen Druif Muscaris Oogst 21 22 (Blend #23) is een 4 maanden met witte druiven gemacereerde lambiek. Met twee en drie jaar oude lambiek.

Details

Inhoud:
75 cl

Bierstijl:
Fruited Lambic

ABV (alcoholpercentage):
8.3%

IBU (bitterheid):
–

EBC (bierkleur):
–

Ideale…

€ 26,50

In winkelwagen
Snelle weergave
Fruitbier, Lambic, Sour ale
3 Fonteinen Druif Gewurztraminer Oogst 22 | 23 (Blend #35)

3 Fonteinen Druif Gewurztraminer Oogst 22 23 (Blend #35) is een 4 maanden met Franse druiven gemacereerde lambiek. Een fruitig, licht zuur en houtig bier.

Details

Inhoud:
75 cl

Bierstijl:
Fruited Lambic

ABV (alcoholpercentage):
7.8%

IBU (bitterheid):
–

EBC (bierkleur):
–

Ideale…

€ 29,50

In winkelwagen
Snelle weergave
Fruitbier, Lambic, Sour ale
3 Fonteinen Druif Dornfelder Oogst 20 | 21 (Blend #27)

3 Fonteinen Druif Dornfelder Oogst 20 21 (Blend #27) is een lambic met Belgische Dornfelder druiven, die het bier een vineuze smaak en rode gloed geven.

Details

Inhoud:
75 cl

Bierstijl:
Fruited Lambic

ABV (alcoholpercentage):
7.7%

IBU (bitterheid):
–

EBC…

€ 29,50

In winkelwagen
Snelle weergave
Fruitbier, Lambic, Sour ale
3 Fonteinen Druif Sylvaner Oogst 22 | 23 (Blend #42)

3 Fonteinen Druif Sylvaner Oogst 22 23 (Blend #42) is een collab met Harth+Harth. Een houtgerijpte lambic met liefst 584 gram witte druiven per liter.

Details

Inhoud:
75 cl

Bierstijl:
Fruited Lambic

ABV (alcoholpercentage):
8.1%

IBU (bitterheid):
–

EBC (bierkleur):
–

Ideale…

€ 29,50

In winkelwagen
Snelle weergave
Fruitbier, Lambic, Sour ale
3 Fonteinen Braambes Oogst 21 | 22 (Blend #49)

3 Fonteinen Braambes Oogst 21 22 (Blend #49) is een lambic met gemacereerde bramen. Een licht zuur en funky bier met tonen van hout en bosfruit.

Details

Inhoud:
75 cl

Bierstijl:
Fruited Lambic

ABV (alcoholpercentage):
6.5%

IBU (bitterheid):
–

EBC…

€ 26,90

In winkelwagen
Snelle weergave
Sour ale, Wild
Kemker Kultuur Smauk

Kemker Kultuur Brauerei Smauk is een eiken hout gerookte mout gebrouwen wild ale. Een donker bier met de smaak van choco, haardvuur en bloedsinaasappel.

Details

Inhoud:
75 cl

Bierstijl:
Smoked Sour Ale

ABV (alcoholpercentage):
7%

IBU (bitterheid):
–

EBC (bierkleur):
–

Ideale…

€ 17,90

In winkelwagen
Snelle weergave
Sour ale, Wild
Kemker Kultuur Aoltbeer Rhubarb

Kemker Kultuur Brauerei Aoltbeer Rhubarb is een in rode wijnvaten gerijpte wild ale met rabarber. Je proeft rabarber, citrusfruit, hout, tannines en druiven.

Details

Inhoud:
75 cl

Bierstijl:
Wild Ale

ABV (alcoholpercentage):
6%

IBU (bitterheid):
–

EBC (bierkleur):
–

Ideale schenktemperatuur:
8°C

€ 18,90

In winkelwagen
Snelle weergave
Sour ale, Wild
Kemker Kultuur Aoltbeer (01-2023)

Kemker Kultuur Brauerei Aoltbeer 01-2023 is een 3 jaar vatgerijpte wild ale. Je proeft citrusfruitige zure tonen, maar ook hout en kruidige smaken.

Details

Inhoud:
75 cl

Bierstijl:
Wild Ale

ABV (alcoholpercentage):
6%

IBU (bitterheid):
–

EBC (bierkleur):
–

Ideale schenktemperatuur:
8°C

€ 17,90

In winkelwagen
Snelle weergave
Sour ale, Vlaams Rood
Rodenbach Grand Cru 2025

Rodenbach Grand Cru 2025 is een Belgische klassieker. Een foeder gerijpt Vlaams rood, met de perfecte balans tussen rins zuur en licht rood fruitig zoet..

Details

Inhoud:
33 cl

Bierstijl:
Vlaams Rood

ABV (alcoholpercentage):
6%

IBU (bitterheid):
35

EBC (bierkleur):
–

Ideale…

€ 2,70

In winkelwagen
Snelle weergave
Sour ale
Vault City Brewing Strawberry Sundae

Vault City Brewing Strawberry Sundae is een fruited sour ale met aardbeien, vanille en lactose. Als je favoriete ijsje bij de Mac: fruitig en romig zuur.

Details

Inhoud:
33 cl

Bierstijl:
Fruited Sour

ABV (alcoholpercentage):
5%

IBU (bitterheid):
–

EBC…

€ 6,20

In winkelwagen
Snelle weergave
Sour ale
Vault City Brewing Triple Fruited Mango

Vault City Brewing Triple Fruited Mango is een lichte sour ale, gebrouwen met een vrachtlading mango. Tropisch fruitig, een beetje tart en verfrissend zuur.

Details

Inhoud:
33 cl

Bierstijl:
Fruited Sour

ABV (alcoholpercentage):
4.8%

IBU (bitterheid):
–

EBC (bierkleur):
–

Ideale schenktemperatuur:
6°C

€ 6,20

In winkelwagen
Snelle weergave
Sour ale
Vault City Brewing Cloudy Lemonade Citra & Nelson

Vault City Brewing Cloudy Lemonade Citra & Nelson: een fruited sour, gebrouwen met citroensap. De hops voegen extra fruitige smaken toe aan dit lichte bier.

Details

Inhoud:
33 cl

Bierstijl:
Fruited Sour

ABV (alcoholpercentage):
4.2%

IBU (bitterheid):
–

EBC (bierkleur):
–

Ideale…

€ 6,10

In winkelwagen
Snelle weergave
Smoothie Sour, Sour ale
Totenhopfen Sunburst – Smoothie Sour Series

Totenhopfen Sunburst is deel van de Smoothie Sour Series van de Luxemburgse brouwerij. Gebrouwen met guave, mango, passievrucht en banaan. Tropicana.

Details

Inhoud:
44 cl

Bierstijl:
Smoothie Sour

ABV (alcoholpercentage):
5%

IBU (bitterheid):
–

EBC (bierkleur):
–

Ideale schenktemperatuur:
6°C

€ 5,80

In winkelwagen
Snelle weergave
Smoothie Sour, Sour ale
Totenhopfen Riot – Smoothie Sour Series

Totenhopfen Blush is deel van de Smoothie Sour Series van de Luxemburgse brouwerij. Gebrouwen met bramen, aardbei, kersen en pruimen. Als Fristi maar beter.

Details

Inhoud:
44 cl

Bierstijl:
Smoothie Sour

ABV (alcoholpercentage):
5%

IBU (bitterheid):
–

EBC (bierkleur):
–

Ideale schenktemperatuur:
6°C

€ 5,80

In winkelwagen
Snelle weergave
Smoothie Sour, Sour ale
Totenhopfen Blush – Smoothie Sour Series

Totenhopfen Blush is deel van de Smoothie Sour Series van de Luxemburgse brouwerij. Gebrouwen met perzik, abrikoos, framboos en peer. Een fruitsapje.

Details

Inhoud:
44 cl

Bierstijl:
Smoothie Sour

ABV (alcoholpercentage):
5%

IBU (bitterheid):
–

EBC (bierkleur):
–

Ideale schenktemperatuur:
6°C

€ 5,80

In winkelwagen
Snelle weergave

2