Oersoep

Oersoep bier

Oersoep

Oersoep in Nijmegen was lange tijd de enige brouwerij in Nederland die zowel met afgesloten, open en gemengde vergisting brouwde, maar ook bieren blendde. De Nijmeegse brouwerij maakt al sinds 2012 bieren in een herkenbare stijl met een even herkenbare gist. En veroverde daarmee ook een eigen plek binnen het Nederlandse brouwerslandschap. De naam van de brouwerij verwijst naar de mengelmoes van organische stoffen en samenstelling waaruit alle leven op Aarde is ontstaan. Bier maken is net zoiets, aldus de brouwers van Oersoep. De brouwerij startte in 2022 een tour langs verschillende bevriende brouwers in Nederland. Bij Kaapse Brouwers, Kompaan en De Hemel bijvoorbeeld. Met als resultaat een serie interessante collabs. In verschillende stijlen.

Blogs en verhalen

struise-pick-up-party

Struise Pick-up Party

goede-kant-van-het-spoor-eenzaamheid

Goede Kant van het Spoor Eenzaamheid – de aftrap van een ongekende onderneming

goede-kant-van-het-spoor-logo-paars

De Drie Harten Met Honing uitgelegd

Uiltje Fresh & Fast: next level pionieren

Statiegeld op blikjes: dit moet je weten

Incoming: fresh beers!