De Struise Brouwers Cuvée Delphine Vintage 2019

Black Albert is de basis van Cuvée Delphine. Humor natuurlijk. In het echt heeft het Albert wat tijd en moeite gekost om toe te geven dat hij ook de ‘basis’ was van zijn buitenechtelijke dochter Delphine. ‘Truth Can Set You Free’, zegt het label. Het is een afbeelding van een schilderij van…juist: Delphine Boël, buitenechtelijke dochter. Mooi toch, als de cirkel rond is? Het feit dat Cuvée Delphine Vintage 2019 ook nog eens een kneiterdikke, Four Roses barrel aged stout is, is bijna een soort bonus. De optimale beleving dus. En ook leuk om te proeven naast de Vintage 2018.