Quadrupel

Zoals de dubbel en tripel, zegt de naam quadrupel als type bier alles over de moutstort. Die is vier keer zo groot als een ‘enkel’ (het tafelbier voor monniken), dubbel zo groot als bij een dubbel en een kwart zo groot als bij een tripel. La Trappe verzon de naam Quadrupel in 1991 en hun quadrupel is nog steeds een klassieker. Maar tegenwoordig heb je een keur aan varianten op dit type bier waarin je veel karamel en wat rood fruit proeft.